Emmanouil Makrygiannakis

Info

Chef-Eigenaar
+ 32 2 344 58 76
+ 32 470 17 03 94

24 augustus 1973
Heraklion (Kreta)

Woudlaan
10
1050
Brussel-Elsene

Opleidingen

  • Hotelschool van Corfu (Griekeland) 1994-1996.
  • Hotelschool voor vlees in Heraklion (Kreta) 1996-1998.

Restaurants

  • Keuken Chef Rest G-EA Brussels 2009-2010 / Les Grill aux Herbes d'Evan Wemmel 2010.
  • Keuken Chef Rest De Griekse Pirateke Zaventem 2011.
  • Chef-Eigenaar Rest Philema Brussel 2014-...

Werk

  • Keuken Commis Grecotel Corfu Imperial***** 1995 / Aeolos Beach Corfu**** 2000-2002.
  • Sous-Chef Candia Maris Hotels Chain***** Heraklion 2000-2001 / Aldemar Royal Mare Village***** - Seriata Beach**** 2001-2002
  • Keuken Chef Rest Akropolis Copenhagen (Denmark) 2008 / Rest Notos Brussel 2008-2009.

Bio

Ambassadoor van de Griekse keuken in België.

2018 Chief of the Year in Griekeland voor de Chefs in andere landen.

Beste Griekse restaurent in Europa 2016-2017-2018.

In België Delta Gold voor de specialiteiten 2012 en 2016.

Recepten

Geen recepten