Alain Czapka

Info

Keuken Chef
+ 32 2 548 87 11
+ 32 476 56 02 34

16 juli 1966
Choisy-Leroi

Drève des Marguerites
35
7850
Petit-Enghien

Opleidingen

  • Centre d'Apprentissage François Rabelais Vitry-Sur-Seine 1983-1985.
  • Aérogare Orly-Ouest bij Maxime Elitair.
  • Keuken Commis Rest Maxime in Orly 1985-1989.

Restaurants

  • Chef Executive voor Franse Ambasade Brussel 2017-...

Werk

  • Keuken Chef Holiday Inn Brussel en Roissy 1995-2002.
  • Chef Executive Novotel Moscou en Varsovie 2002-2009.
  • Chef Executive Heysel Paleis 2009-2016.

Bio

1988  Erkenning van de Marine Nationale ( DEFNAT) in Frankrijk meer dan 3 maanden op zee.

Recepten

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