Emmanouil Makrygiannakis

Infos

Chef-Propriétaire
+ 32 2 344 58 76
+ 32 470 17 03 94

Intronisation -1
Avenue de la Forêt
10
1050
Bruxelles-Ixelles
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Ecole et Formation

  • Ecole Hôtelière de Corfu (Grêce) 1994-1996.
  • Ecole Hôtelière pour la viande à Heraklion (Crête) 1996-1998.

Restaurant ou Hôtel convoîté

  • Chef de Cuisine Rest G-EA Brussels 2009-2010 / Les Grill aux Herbes d'Evan Wemmel 2010.
  • Chef de Cuisine Rest De Griekse Pirateke Zaventem 2011.
  • Chef-Propriétaire Rest Philema Bruxelles 2014-...

Autre Formation

  • Commis de Cuisine Grecotel Corfu Imperial***** 1995 / Aeolos Beach Corfu**** 2000-2002.
  • Sous-Chef Candia Maris Hotels Chain***** Heraklion 2000-2001 / Aldemar Royal Mare Village***** - Seriata Beach**** 2001-2002
  • Chef de Cuisine Rest Akropolis Copenhagen (Denmark) 2008 / Rest Notos Brussel 2008-2009.

Biographie

Ambassadeur de la cuisine Grecque en Belgique.

2018 Chef of the Year en Grèce pour les Chefs étant à l'étranger.

Meilleur restaurant Grec d'Europe  2016-2017-2018.

En Belgique Delta Gold pour les spécialités en 2012 et 2016.

Recettes

Pas de recettes