Michel Lo
Chef de Cuisine
Aller à
Informations générales
Cours de formation
- Ecole Hôtelière Saint-Union Kain 1992-1996.
- Académie Royale des Beaux arts Tournai
- Pédagogie, Ipes Tournai 1999-2001
Expérience professionnelle
- Chef-Propriétaire 1997-2012
- Formateur en cuisine à Tournai depuis 2006
- sculpteur culinaire depuis 1995
- Commis de Cuisine Chez Meiling du Chef Lau, Paris 1995-1996.
- Chef de cuisine formateur à Atelier des chefs Lille 2012-2013