Galadiner – 45-jarig jubileum

Galadiner – 45-jarig jubileum van de Belux-delegatie

Op zondag 12 april 2026 viert de Académie Culinaire de France – Delegatie België & Luxemburg het 45-jarig jubileum van haar delegatie (1981–2026) tijdens een galadiner, georganiseerd in het Hotel CARDO Brussels, Rogierplein.

Voor deze bijzondere gelegenheid hebben verschillende vooraanstaande chefs die het Belgische culinaire erfgoed hebben mee gevormd een uitzonderlijk menu samengesteld, als eerbetoon aan vakmanschap, culinaire excellentie en gastronomische tradities.

Menu

Rundertartaar met kaviaar – Michel Theurel
Turbot à la viennoise – Jean-Pierre Bruneau
Eend met vijgen – Freddy Vandecasserie
Kaasplateau – Pascal Fauville
Gala-dessert – Yasushi Sasaki
Pralines – Jérôme Grimonpon

De gasten worden vanaf 17.00 uur verwelkomd met een glas bubbels en zakouski’s, bereid door de chefs Pierre Balthazar en Fabian Hermans.

Informatie & reservatie

De deelnameprijs bedraagt :
• 140 € voor leden die in orde zijn met hun lidmaatschap 2025
• 160 € voor begeleiders

Om uw reservatie te bevestigen :

 Stuur een e-mail naar acfbelgiqueluxembourg@gmail.com

 Voer de betaling uit op het rekeningnummer van de Belux-delegatie :
IBAN : BE22 6528 2615 5247
BIC : HBKABE22

 Vermelding : Naam + ACF gala 2026

Uw reservatie is definitief na ontvangst van de betaling.

Reservatie verplicht vóór 5 april 2026.